区兴东抱汁汁花甲:大厨研发 海鲜直供

【时间: 2019-10-25 15:13 内江晚报】【字号:

火锅味抱汁汁花甲

“我要一份抱汁汁花甲,一份花甲抱鱿鱼,打包带走。”10月23日下午,记者来到位于东桐路486号的抱汁汁花甲店时,恰逢顾客点餐。

记者注意到,店面不大,但装修得非常温馨,以黄白色为主基调,店内干净明亮。

据了解,抱汁汁花甲店于今年9月1日开业,虽然营业时间不久,但很受学生喜爱,回头客较多。

经营者石明鑫介绍,店里的主要美食是川味小海鲜,海鲜都是青岛直供,花甲个大无沙,吃起来非常爽口。该店为加盟店,总店在成都,所有口味都是由米其林二星主厨倾力研发,有老火锅、鲜椒、酸菜、蒜香四种口味,其中,老火锅和蒜香最受欢迎。

老火锅味是复购率最高的一款,让人回味无穷;鲜椒味是13种辣椒的组合,秘制打造;酸菜味采用的是正宗老坛酸菜,酸爽适中;蒜香味由主厨精心调制而成,是四种口味里的“人气王”。

店内花甲还能双拼,与鱿鱼、大虾、鲍鱼等拼盘,更有特制的巨无霸套餐,48元一份,包含店内各种海鲜,性价比极高。

编辑:曾小龙
记者:刘颜 何佳玲